Lacón con Pimientos Asados del Bierzo En El Bierzo tenemos la suerte de tener como vecinos a nuestros amigos de Galicia, la receta de Lacón con Pimientos es la variante de la famosa receta de Lacón a la Gallega. Pimientos Asados del Bierzo Es una de las conservas que no falta en ninguna casa berciana, al llegar septiembre el …
Caldo berciano, receta Tradicional para quitar el Frío Tradicionalmente el Caldo Berciano se preparaba en todos los hogares bercianos, es un plato contundente lleno de energía que tenía mucho sentido por las labores en el campo y la minería, hoy en día se disfruta de esta caldo principalmente en los días de invierno como entrante o plato …
Receta de Tarta de Pera Conferencia, un postre rico saludable y fácil de elaborar La Pera de Conferencia del Bierzo es una variedad que se caracteriza por se una fruta dulce y jugosa a parte de ser carnosa, con estas características es imposible no elaborar ricas recetas como la Tarta de Pera. Teniendo en El Bierzo la mejor Pera …