«El Paraíso Para Las Abejas»
Miel del Bierzo
Las estrellas de esta historia, porqué no decirlo, viven en una zona paradisíaca para su desarrollo, dando lugar a una zona con las mejores mieles del país, Miel del Bierzo
En el Bierzo abundan zonas naturales con un gran valor ecológico, así que entre brezos, escobas, encinares, bosques de castaños, nogales, robles, alcornoques campan a sus anchas en este entorno privilegiado dando por resultado una infinidad de miel natural de las mejores valoradas del país, así lo avalan los múltiples premios conseguidos en los últimos años.
Con la filosofía de ofrecer productos de máxima calidad y el respecto por el medio ambiente así es Salvaxe miel del Bierzo ecológica certificada. Posee numerosos premios gracias a su buen hacer con su magnifica Miel de Castaño, madroño, bosque, zarzamora.
Se ubica en el Chano en plenos Ancares Leoneses reserva de la biosfera, 28 lunas prima la calidad a la cantidad y el bienestar de sus trabajadoras las abejas. Destaca su miel de bosque 100% cruda y sus deliciosas elaboraciones como miel con canela, vainilla, ajo negro. A parte de la miel elaboran cervezas artesanales como no podía ser de otra forma con miel Castreña, ¡Carlos y Nerea no dejan de sorprendernos!.
Ubicados en Cacabelos, sus colmenas están repartidas por el Camino de Santiago a su paso por El Bierzo, donde llevan tiempo con la idea de recuperar y mantener zonas no aprovechadas del Bierzo mediante sus colmenas.
Elaboran una miel del Bierzo cruda 100% de una calidad extraordinaria, su miel de castaño está entre las 3 mejores del país, ¿por algo será no…? A parte también producen distintas variedades de miel como de brezo, de bosque, de montaña, flores del bierzo y de cantueso. Si estás haciendo el Camino de Santiago o simplemente quieres saber más sobre su miel acércate a conocerlos.
